15.05.2024

Описание

 

Программа позволит эффективно автоматизировать работу на следующих предприятиях:


  • В ресторанах
  • Кафе
  • Барах
  • Сетевых и одиночных предприятиях быстрого питания
  • Столовых
  • Буфетах
  • Школьных столовых

Список далеко не полный, 1С Ресторан подходит для практически любого предприятия питания, где посетители обслуживаются без предварительного заказа (fast-food), с классической для ресторана схемой и со смешанными схемами. Это решение с успехом применяется для автоматизации обслуживания гостей в банях и саунах, прочих оздоровительных учреждениях, эффективно используется в подразделениях питания гостиниц и развлекательных комплексов.

Преимущества 1С Ресторан

Меню из программы
В программе можно формировать меню и изменять цены при необходимости — быстро и удобно
Используйте удобный формат работы с посетителями
Доступны три режима обслуживания посетителей: fast-food (без официанта), table-service (с официантом) и смешанный
Все для клиента
Вы можете выбирать меню для определенного зала, или для конкретного посетителя, а также с учетом времени
План заведения всегда под рукой
Графический план залов ресторана поможет удобно управлять каждым из них
Удобное оформление заказов
Наличие рабочих мест официантов, кассиров, барменов позволяет автоматизировать оформление заказов
Учет алкогольной продукции
Учет алкоголя в соответствии с актуальными требованиями законодательства .
Бронирование – наглядно
Свободные столики отмечены на карте зала, что делает их бронирование быстрым и удобным
Аналитические отчеты расскажут все
Как обстоят дела в вашем ресторане сегодня? Аналитические отчеты подробно расскажут о важном

При помощи программы «1С Предприятие 8. Ресторан» можно автоматизировать работу следующих сотрудников ресторана или кафе

  • Кассира,
  • Официанта,
  • Бармена,
  • Буфетчика,
  • Хостес, 
  • Администратора (метрдотеля).

Программа «1С Предприятие 8. Ресторан»  поможет вам наладить:

  • Учет продаж, 
  • Повышение качества и скорости обслуживания гостей,
  • Контроль действий персонала,
  • Уменьшение ошибок при работе с гостями (человеческий фактор), 
  • Централизованное управление меню и прейскурантом,
  • Повышение лояльности посетителей, 
  • Получение аналитической отчетности.

Для ваших сотрудников в 1С Ресторан будут доступны следующие возможности


  • Система бронирования столиков с удобным отображением резерва на плане зала.
  • Поддержка нескольких видов меню: ручной или автоматический выбор; доступность по дате, времени и дням недели; разные цены на блюда для каждого вида меню.
  • Продажа товаров и блюд «по свободной цене» (при наличии соответствующих прав у пользователя).
  • Автоматическая печать заказов на сервис принтерах согласно местам приготовления блюд.
  • Управление очередностью подачи блюд.
  • Перенос блюда или всего заказа на другие столы, корректировка заказов, разделение предварительного счета между гостями.
  • Отмена заказа (частичная или полная) с указанием причины отмены и автоматической печатью на сервис-принтерах в местах приготовления блюд.
  • Большое количество аналитических отчетов: сменный отчет по блюдам и по кассирам; отчет о реализации товаров, блюд и услуг; отчеты по скидкам, отменам и многие другие.
  • Разграничение прав доступа к функциям программы, контроль действий персонала.
  • Широкий спектр подключаемого торгового оборудования: POS-терминалы, программируемые клавиатуры, фискальные регистраторы, принтеры сервис-печати, электронные весы, сканеры штрихкодов, считыватели магнитных и бесконтактных карт, эквайринговые терминалы.

Особенности работы с меню с 1С Ресторан

Вы можете использовать несколько типов меню в программе 1С Ресторан, выбирать их можно как вручную, либо настроить автоматический выбор в соответствии с правами доступа пользователя. В разных типах меню может быть установлены разные цены на блюда, можно выполнить настройки интерфейса, например задать цвета кнопок. Доступен модификатор блюд который формирует блюда по указанным характеристикам, возможно управление очередности подачи блюд. Так же, доступна реализация по количеству и весу.

Бронирование столиков и работа зала

В программе 1С Ресторан возможно настроить схему расположения столиков по залам и контролировать их загруженность. Бронирование столиков осуществляется с указанием типа оплаты, от каждого стола новый заказ может быть оформлен достаточно оперативно. Печать заказов производится на сервис-принтере, которые можно гибко настраивать

Когда заказ уже внесен в 1С Ресторан его можно отменить или отредактировать, передать другому официанту, оплата может быть произведена как наличными, так и безналичными, в том числе и пластиковыми картами. Доступны всевозможные скидочные и дисконтные схемы.

Торговое оборудование в 1С Ресторан

Программу можно использовать вместе с довольно большим перечнем специального оборудования. Такие возможности позволяют не только работать с соблюдением законодательства, но и повысить удобство проведения инвентаризации

более оперативно и комфортно вести приход на склад.

  • Сенсорные POS-терминалы (15” или 17” с разрешением 1024 х 768, CPP >= 1.5 GHz, RAM >= 1 Gb)
  • Контрольно-кассовая техника в рамках требований 54-ФЗ (онлайн кассы) Атол, Штрих, Пирит и другие.
  • Принтеры сервис-печати:
    • любые модели через Windows-драйвер (при условии, что известны их управляющие esc-последовательности).
    • прямая печать RS-232, LPT, Ethernet через протокол Epson/Star.
  • Сканеры штрих-кода, в том числе 2D для считывания акцизных марок алкоголя, считыватели магнитных и проксимити карт, электронные весы, авторизаторы безналичных платежей.

Состав продукта 1С Предприятие 8. Ресторан

Продукт “1С Предприятие 8. Ресторан” (артикул 4601546089915) включает в себя:

  • Дистрибутивы:
    • платформы “1С Предприятие 8”;
    • отраслевой конфигурации “Ресторан”;
  • Диск ИТС текущего выпуска;
  • Комплект документации по платформе “1С Предприятие 8”;
  • Комплект документации по конфигурации “Ресторан”;
  • Купон на льготное Информационно-технологическое сопровождение “1С Предприятие”;
  • Ключ аппаратной защиты платформы “1С Предприятие 8”;
  • Ключ аппаратной защиты конфигурации “Ресторан”;
  • Лицензии на использование системы “1С Предприятие 8” и конфигурации “Ресторан” на одном  рабочем месте.
 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *