Рецепт китайского салата со шпинатом
Привет! Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусного и полезного китайского салата со шпинатом. Этот салат прекрасно сочетает в себе свежесть овощей с нежным вкусом шпината, а процесс окунания шпината в кипяток помогает сделать его более нежным и усваиваемым. Давайте начнем приготовление!
Ингредиенты:
- Свежий шпинат – 300 г (можно приобрести в местных супермаркетах или на рынке)
- Морковь – 2 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Красный перец – 1 шт.
- Зеленый лук – 3-4 пучка
- Кунжутные семечки – 2 ст. ложки
- Соевый соус – 3 ст. ложки
- Рисовый уксус – 2 ст. ложки
- Сахар – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Молотый перец – по вкусу
Шпинат перед приготовлением на 30 секунд окунают в кипяток.
Оборудование:
- Кастрюля для кипячения воды
- Большая миска для салата
- Нож
- Доска для нарезки
- Сито или дуршлаг
Время приготовления:
- Подготовка ингредиентов: 15 минут
- Приготовление шпината: 2 минуты
- Приготовление овощей: 10 минут
- Приготовление дрессинга: 5 минут
- Сборка салата: 5 минут
Хранение:
Салат следует употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть овощей и аромат дрессинга. Лишний салат можно хранить в холодильнике в герметичной упаковке не более 1-2 дней.
Применение:
Китайский салат со шпинатом отлично подходит в качестве легкого обеда или ужина. Он также может быть приятным дополнением к основным блюдам.
Польза применения данного продукта:
- Богатство питательными веществами: Шпинат содержит витамины А, С, К, а также железо и фолиевую кислоту.
- Низкокалорийность: Этот салат является легким и низкокалорийным блюдом, идеальным для тех, кто следит за своим весом.
- Вкус и аромат: Сочные овощи в сочетании с ароматным дрессингом делают этот салат незабываемым.
Рекомендации по приготовлению:
- Перед приготовлением шпината обязательно промойте его в холодной воде.
- Для приготовления дрессинга убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешаны.
Блюда, которые можно делать из этого продукта:
- Кроме китайского салата, шпинат можно добавлять в супы, омлеты, сэндвичи и пасту.
Этот китайский салат со шпинатом станет прекрасным дополнением к вашему столу и порадует вас своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
